Omleta cu legume este o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru micul dejun sau prânz. Conține morcov ras, mazăre, porumb și fasole verde, toate sotate ușor și combinate cu ouă bătute. Se gătește rapid, este hrănitoare și poate fi servită cu verdeață proaspătă.
Omleta cu legume este o rețetă simplă, rapidă și hrănitoare, perfectă pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile ouălor cu aportul de vitamine și fibre din legume, oferind o masă echilibrată și sățioasă. Indiferent dacă o consumi la micul dejun, prânz sau cină, omleta este o opțiune sănătoasă și ușor de preparat.
De ce să alegi rețeta de omletă cu legume?
-
Este bogată în proteine
Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine de calitate, conținând toți aminoacizii esențiali de care corpul are nevoie. Proteinele ajută la menținerea masei musculare, la regenerarea celulară și la menținerea unui metabolism sănătos. -
Furnizează vitamine și minerale esențiale
Ouăle sunt o sursă excelentă de vitamine, inclusiv vitamina B12, D, A și E. De asemenea, conțin minerale precum fier, seleniu și colină, esențiale pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos. Adăugarea legumelor, cum ar fi morcovul, mazărea, porumbul și fasolea verde, crește aportul de fibre, antioxidanți și alte vitamine benefice. -
Contribuie la senzația de sațietate
Datorită conținutului ridicat de proteine și grăsimi sănătoase, ouăle te ajută să te simți sătul mai mult timp. Acest lucru poate preveni poftele alimentare și poate contribui la menținerea unei greutăți echilibrate. -
Este o masă ușor de preparat și versatilă
Omleta poate fi adaptată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga diverse legume, brânzeturi sau condimente pentru a varia gustul și textura. Se prepară în doar câteva minute și nu necesită ingrediente sofisticate.
Cum să prepari o omletă cu legume delicioasă?
Pentru o omletă sănătoasă și echilibrată, folosește ouă proaspete și legume colorate. Morcovul oferă o ușoară dulceață și betacaroten, mazărea și porumbul adaugă textură și gust, iar fasolea verde completează rețeta cu fibre și nutrienți. Începe prin a bate ouăle cu puțină sare și piper, sotează legumele în ulei de măsline și adaugă amestecul de ouă. Gătește omleta la foc mediu până devine pufoasă și rumenă.
Omletă cu legume
Omleta cu legume este o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru micul dejun sau prânz. Conține morcov, mazăre, porumb și fasole verde, toate sotate ușor și combinate cu ouă bătute. Se gătește rapid, este hrănitoare și poate fi servită cu verdeață proaspătă.
Ai nevoie de:
- 1 tigaie cu suprafață non-aderentă
- 1 Mixer pentru bătut ouăle
Ingrediente
- 4 ouă
- 200 grame legume Freshona Mexican Style le găsești la Lidl
- 10 grame unt
Instrucțiuni
- Pune legumele într-o tigaie cu suprafață neaderentă și adaugă puțină apă, sare și piper după gust. Lasă-le să se gătească încet, la foc mediu până se evaporă apa.
- Între timp bate ouăle cu mixerul sau amestecă-le bine cu o furculiță.
- Când legumele sunt gata și apa s-a evaporat, împrăștie frumos legumele să acopere tot fundul tigăii și toarnă ouăle bătute peste.
- Acoperă tigaia cu un capac pentru a se face mai repede și partea de sus a omletei. Dacă e nevoie, o poți întoarce.
- Când omleta e făcută, poți adăuga un cub de unt deasupra pentru un plus de gust.
